Ahad, 21 November 2010

Sosej Daging Korban

Bahan-bahan:
Tali perut lembu
Bahan Perap:
daging cincang
kicap lemak manis 
sos tiram
gula dan garam secukup rasa
daun ketumbar/daun sup

Cara-caranya
Bahan yang diperap selama satu jam dimasukkan ke dalam tali perut lembu yang telah dicuci bersih.
Masukkan sedikit demi sedikit daging cincang tadi sehingga padat. Ikat  dan simpul tali perut sehingga kemas. Sosej sedia untuk di bakar sehingga masak.

Tiada ulasan: