Sabtu, 19 Februari 2011

Sosej Daging -Home made


Home made daging sosej. dari daging hancur, perap dengan kicap ,garam, sos tiram, gula, daun sup dan daun bawang campur lea and parrin. Masukkan di dalam tali perut lembu menggunakan corong plastik. simpulkan dan bakar.

Jumaat, 4 Februari 2011

Rice Paper - Vietnam

First time try rice paper. Rendam dalam air panas rice paper sebelum menggulung dan bentangkan diatas kain bersih untuk di keringkan air. Dalam rice paper letakkan lobak merah, daun salad, isi udang dan isi ketam yang telah direbus, daun bawang serta timun yang dipotong memanjang. Gulung dan boleh di makan dengan sos cili thai.
Sesuai untuk vegetarian atau pengamal diet sihat.( Yang tak tahan bau rice paper macam bedak sejuk rendam) Try and error mungkin next time boleh cuba ingredient yang lebih sedap.

Happy New Year & Happy Birthday to Me!

Happy New Year and Happy Birthday to Me!